В Белоруссии запланировали выпуск колбасы из бобров
Мясокомбинаты Белоруссии готовятся выпускать тушенку и колбасу из мяса бобров. Отмечается, что мышечная ткань животного содержит много белка, селен и витамин С. По количеству фосфора она превосходит говядину, свинину и приближается к кролику. Железа в ней почти вдвое больше, чем в других видах мяса.