Назван способ распознать свежее и сочное мясо
Роскачество дало россиянам практические советы по быстрому определению качественного и свежего мяса. Так, для того, чтобы понять свежесть продукта, нужно надавить на кусок мяса пальцем: если образовавшаяся ямка исчезнет быстро, то мясо свежее. Также специалисты рассказали, как выбрать хорошее мясо для варки и жарки.