Онищенко: более 80% россиян употребляют чрезмерное количество жиров

МОСКВА, 9 декабря.. Более 80% россиян употребляют избыточное количество жиров и сахара, но при этом в их меню недостаточно овощей и фруктов. Это констатировал помощник премьер-министра РФ Геннадий Онищенко на Российской неделе здравоохранения.

Уровень потребления углеводов в рационе питания населения большинства субъектов РФ находится ниже средних рекомендованных значений. "96% населения или 137 миллионов человек недостаточно используют в питании углеводы, что обусловлено в первую очередь не достаточным употреблением овощей и фруктов", - сказал Онищенко.

Кроме того, по его словам, подавляющее большинство россиян /80%/ употребляют избыточное количество сахара. Также в последнее время растет заболеваемость ожирением среди детей, добавил Онищенко.