Проблема переработки сельскохозяйственного сырья обсуждалась на международной научно-практической конференции, состоявшейся в Волгоградском государственном техническом университете.
Как наиболее эффективно внедрить инновационные технологии в сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность? Об этом говорили ведущие ученые отраслевых НИИ, руководители и специалисты сыродельной, хлебопекарной, кондитерской, мясной, маслодельной, ликеро-водочной, холодильной, крахмальной и других отраслей пищевой индустрии.
В Волгоград приехали представители двадцати семи предприятий из Ростовской, Волгоградской, Саратовской областей, Ставропольского и Краснодарского края, Республики Калмыкии, а также из Москвы и Санкт-Петербурга.
Вице-президент Российской академии сельскохозяйственных наук академик Евгений Сизенко отметил, что необходимо расширять отечественное производство основных видов продовольствия, отвечающего требованиям полноценного и здорового питания.
- Рацион наших соотечественников достаточно скуден, - сказал он. - В России большинство людей плохо питается на производстве, ест всухомятку, вместо полноценного обеда употребляет лапшу быстрого приготовления. Такое питание отрицательно сказывается на здоровье и снижает продолжительность жизни. Вот ряд фактов. Средний возраст жизни во Франции - 81 год, в США - 78 лет, в Китае - 73,5, в то время как в России он составляет всего 66 лет

Сообщение о возгорании на территории известной волгоградской фабрики "Конфил" поступило на пульт спасателей около восьми часов утра. О ЧП сообщили проходившие мимо очевидцы.
К месту происшествия в Ворошиловский район города тут же направились спасатели и пожарные расчеты. Всего на тушение было брошено 13 единиц спецтехники и около 40 человек спасателей. К 8.45 им удалось справиться с пожаром. Под завалами спасатели обнаружили тело женщины, личность которой пока не установлена.
По словам представителя пресс-службы ГУ МЧС по Волгоградской области Елены Родионовой, пожар начался на улице, где были сложены пустые картонные ящики

Следственными органами Следственного комитета по Волгоградской области завершено расследование уголовного дела по фактам взрывов, произошедших в Волгограде в апреле 2011 года. В их организации обвиняется 35-летний житель Астрахани, имя которого пока не разглашается.
Ему инкриминируются сразу несколько статей УК - покушение на убийство, совершенное по предварительному сговору по мотивам идеологической ненависти и вражды, незаконный оборот оружия, его изготовление, а также умышленное повреждение имущества, совершенное путем взрыва.
Именно он, по версии следствия, в начале апреля этого года из-за ненависти к иноверцам (в первую очередь, к сотрудникам правоохранительных органов), не придерживающимся радикального мусульманского вероисповедания, запланировал со своим сообщником взрывы в общественных местах Волгограда.
Для этого они взяли напрокат автомобиль и прибыли из Астрахани в город-герой Волгоград. Здесь сняли жилье, на рынках и в ларьках закупили все необходимые компоненты для изготовления взрывного устройства. На съемной квартире изготовили две самодельные бомбы с часовыми механизмами, начиненные поражающими элементами. Одно установили у здания ГИБДД УВД города, а второе - у академии МВД