В регионе подготовлена программа развития овощеводства стоимостью около одного миллиарда рублей. Таким образом власти пытаются переломить парадоксальную ситуацию: в аграрном крае не хватает местных овощей и фруктов.
Сначала на Ставрополье развалилась система хранения свежей продукции, а потом и сами крестьяне из-за проблем со сбытом перестали выращивать картофель, капусту, огурцы и помидоры в необходимых количествах. Результаты таких метаморфоз минувшей весной оценил первый вице-премьер правительства РФ Виктор Зубков, который прошелся по ставропольским супермаркетам: "Редиска - израильская, картошка - египетская, яблоки - турецкие, чеснок - китайский..." И тут же поручил всем регионам СКФО сформировать собственные программы развития овощеводства.
- Мы должны убрать все импортное, заменив на наше, местное, - заявил Зубков на совещании в Ставрополе.
По словам первого заместителя председателя краевого правительства Юрия Белого, только в 2010-м в регион из дальнего зарубежья прибыло 7,5 тысячи тонн картофеля, 210 тысяч тонн цитрусовых, 39 тысяч тонн яблок, 88 тысяч тонн виноград (при том что на Ставрополье производится половина завозимого количества "солнечной ягоды". - Авт.). В реальности же если добавить овощи и фрукты, которые поступают из ближнего зарубежья и других регионов России, цифры эти еще больше.
Подумать над тем, что в первую очередь нужно сделать для обеспечения населения местной продукцией, предложено овощеводам и главам администраций всех районов края

Запрет на ввоз овощей в Россию заставил власти регионов Черноземья по-новому взглянуть на проблему развития овощеводства и необходимость мер по замещению импортного продовольствия отечественным.
Так, в Липецкой области рассчитывают увеличить площади не только под возделывание таких привычных культур, как картофель и столовые корнеплоды, но и заняться нетрадиционными спаржевой фасолью, брюссельской капустой, кольраби, брокколи. Есть планы и насчет производства земляники с малиной.
Спрос на новые культуры смоделировало предложение торговых сетей. Они заинтересованы в сотрудничестве с местными аграриями, но готовы работать только с теми, кто выращивает весь овощной набор. Интерес подогрело и то обстоятельство, что наконец наметился инвестор, готовый построить завод по переработке овощей. Планируется, что предприятие появится в Тербунах и будет рассчитано на заморозки до 40 тысяч тонн.
По словам начальника отдела растениеводства областного управления сельского хозяйства Владимира Шепталина, затраты на производство новых культур - такие же, как и на традиционные, а выгода получается разной