Многочисленные нарушения санитарных норм выявлены в цехе по производству пирожных в Копейске

Многочисленные нарушения санитарных норм выявлены в цехе по производству пирожных в Копейске

ЕКАТЕРИНБУРГ, 22 мая. /Корр.ИТАР-ТАСС Юлия Темерева/. Прокуратура выявила многочисленные нарушения санитарных норм в кондитерском цехе, где производились пирожные, которыми, по предварительным данным, отравились 77 человек в Челябинской области. Об этом сообщили сегодня ИТАР-ТАСС в пресс-службе ведомства.

По данным прокуратуры, пациенты с жалобами на пищевое отравление после употребления кондитерских изделий, произведенных в городе Копейске, начали обращаться в больницы 17 мая. После обращений жителей была назначена прокурорская проверка, в ходе которой были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм в цехе, в частности, неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений, ненадлежащие условия для соблюдения личной гигиены работниками...

В Благовещенске в пирожных обнаружили стафилококк и кишечную палочку

Специалисты управления Роспотребнадзора по Амурской области провели в одном из кондитерских цехов Благовещенска внеплановую проверку. Внезапная инспекция, а она, как известно, разрешена только после обращения  граждан с жалобой на продавца в надзорный орган, обнаружила в легальном цеху множество нарушений санитарных правил при производстве кондитерских изделий. В результате в пирожных, выпускаемых здесь, были  обнаружены штаммы золотистого стафилококка и кишечной палочки. Деятельность предприятия пришлось остановить, его изделия из торговой сети изъять, а собранные Роспотребнадзором материалы отправить в суд.
- Если пирожные, выходящие из цеха, начинены вредоносными бактериями и уже опасны для здоровья потребителей, то что происходит с ними в торговых точках, где очень часто, по сведениям Роспотребнадзора Приамурья, нарушают правила хранения продуктов? - задаются вопросом потребители. - Такие пирожные становятся смертельно опасными для людей, - отвечают специалисты
Впрочем, история с пирожными - для Приамурья далеко не исключение