МОСКВА, 30 августа. /ИТАР-ТАСС/. Ограничения на ввоз свиноводческой продукции из Белоруссии не затрагивают колбасные изделия, прошедшие глубокую термическую обработку, сообщил ИТАР-ТАСС официальный представитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору /Россельхознадзор/ Алексей Алексеенко.

Временные ограничения на перемещение из Белоруссии в Россию с 30 августа 2013 года продукции свиноводства касаются лишь мясных изделий, не обработанных при температуре 72С и выше в толще продукта, в течение не менее получаса. Только такая технология гарантирует уничтожение вируса африканской чумы свиней. Таким образом, колбасы вареные, варено-копченые и полукопченые не попадают в категорию запрещенных, пояснил агентству генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. Запрет касается сырокопченых изделий и сала, уточнил он

...