Названы опасные марки куриных рулетов

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование куриных рулетов стоимостью от 350 до 760 рублей за килограмм. Копии протоколов испытаний имеются в распоряжении «Ленты.ру».

В проверке приняла участие продукция популярных брендов: «ВкусВилл», «Усадьба Горбунова», «Снежана», «Ремит», «Сафа», «Мясницкий ряд» и «Окраина». Проверку на безопасность не прошли несколько образцов: например, во «ВкусВилле», «Усадьбе Горбунова» и «Сафе» оказалось превышено допустимое значение обсемененности мезофильной микрофлорой. Кроме того, в рулете «ВкусВилл» выявлены листерии, а в «Окраине» — золотистый стафилококк. Остальные образцы были рекомендованы к покупке.

Ранее «Росконтроль» изучил бедра цыплят-бройлеров шести брендов и пришел к выводу, что большинство исследованных образцов опасны для здоровья. В их числе оказалась и продукция марки «Ржевское подворье». В исследованной курятине содержание микробов превышало допустимое значение в 30 раз. Также в мясе были обнаружены сальмонеллы.