Японской национальной кухне присвоен статус Нематериального культурного наследия ЮНЕСКО

БАКУ, 5 декабря. Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры /ЮНЕСКО/ присвоила японской национальной кухне статус Нематериального культурного наследия. Соответствующее решение было принято на конференции ЮНЕСКО в Азербайджане

...

Госдуме предлагают ввести денежные компенсации вместо бесплатного питания на молочной кухне

Госдуме предлагают ввести денежные компенсации вместо бесплатного питания на молочной кухне

МОСКВА, 2 октября. /ИТАР-ТАСС/. Депутаты Мособлдумы предлагают предоставить регионам право выбора, в какой форме обеспечивать беременных женщин и детей до 3-х лет полноценным питанием - непосредственно продуктами или в виде денежной компенсации. Соответствующий законопроект внесен сегодня в Госдуму.

Питание "в натуральной форме"

В соответствии с действующим законодательством, беременным женщинам, кормящим матерям, а также детям в возрасте до 3-х лет по заключению врачей предоставляется право на получение полноценного питания "в натуральной форме" через специальные пункты питания и организации торговли. Однако на практике семьи вынуждены отказываться от данной услуги, в частности потому, что не везде такие пункты расположены в пределах шаговой доступности

...

Российской кухне по силам завоевать мир – она вкусная, дешевая и понятная, считает московский шеф-повар

Российской кухне по силам завоевать мир – она вкусная,   дешевая и понятная, считает московский шеф-повар

ЖЕНЕВА, 20 июня. /Корр.ИТАР-ТАСС Илья Дмитрячев/. Российской кухне по силам завоевать мир, однако препятствие для этого - сложности, с которыми российские специалисты сталкиваются для того, чтобы открыть собственное дело за рубежом. Такое мнение высказал в интервью корр.ИТАР-ТАСС известный московский шеф-повар Анатолий Комм, завершивший во вторник гастрономическое турне по Швейцарии...

Новые книги для путешественников рассказывают о величайших горных вершинах мира, о Востоке Дальнем и Ближнем, о городах Золотого кольца и о многом другом. Читатель найдет здесь массу занимательных историй - например, о пяти несочетаемых вкусах, обязатель

 Новые книги для путешественников рассказывают о величайших горных вершинах мира, о Востоке Дальнем и Ближнем, о городах Золотого кольца и о многом другом. Читатель найдет здесь массу занимательных историй - например, о пяти несочетаемых вкусах, обязательно присутствующих в таиландской кухне, или о зонтике, который помог знаменитому альпинисту избежать верной смерти в горах
Что главное при восхождении на великие горные вершины? Отличается ли психология женщин-альпинистов от мужской? Из только что вышедших в свет книг можно узнать об этом, а также о повседневной жизни разных стран, межнациональных отношениях, погоде, еде и о том, как правильно путешествовать, чтобы не только смотреть, но и видеть.
Начнем с наших родных краев, благо как раз вышла книга Юрия Лубченкова "Золотое кольцо русских городов" (Белый город). О традиционном Золотом кольце издано немало книг, но в этот огромный красочный фолиант включены рассказы о 41 городе, от мала до велика, от самой Москвы до Мышкина, Старицы или Боровска.
Издание рассказывает о возникновении каждого города, основных событиях его истории,  достопримечательностях, памятниках архитектуры,  музеях и выдающихся деятелях страны, чья жизнь так или иначе была связана с этим местом.  Так можно узнать, что "Зоологический музей Москвы входит в десятку крупнейших музеев зоологии в мире и занимает второе место в России после Зоологического музея в Санкт-Петербурге. История музея началась в 1791 году, когда в Московском университете основали кабинет натуральной истории, в котором удалось собрать небольшую коллекцию с помощью пожертвований. Коллекция почти вся погибла в пожаре в 1812 году, уцелело лишь небольшое количество кораллов, раковин и моллюсков.  В последующие годы коллекция постепенно пополнялась новыми экземплярами, и в 1822 году была составлена первая опись экспонатов будущего музея".
Не забыта и прославленная Троице-Сергиева лавра: "…большую роль в развитии монастыря, а в дальнейшем и в возникновении города Сергиева Посада сыграла проложенная рядом с монастырем дорога из Москвы на Ростов Великий и далее до "Студёного моря" в северные районы Руси". В годы Смуты монастырь не только выдержал осаду польских войск, но и стал одним из оплотов ополчения Минина и Пожарского.  В 1682 году  здесь спасался юный царь Петр с братом Иваном во время Стрелецкого восстания.  А через семь лет Петр укрылся здесь от слуг царевны Софьи, и сюда же собирал он свои верные "потешные полки".
Суздаль упоминается  в 1024 году в Лаврентьевской летописи, но сохранился "рассказ о том, что в 990 году эти места посетил епископ Федор