По расчетам всероссийского НИИ животноводства, России следует замедлить рост производства "рентабельной" свинины и мяса птицы. Стране необходим рынок сбыта высококачественной - "мраморной" - говядины. И Воронежская область может стать

 По расчетам всероссийского НИИ животноводства, России следует замедлить рост производства "рентабельной" свинины и мяса птицы. Стране необходим рынок сбыта высококачественной - "мраморной" - говядины. И Воронежская область может стать пилотной площадкой по отработке технологий и логистики мясного скотоводства. Символом животноводческого ренессанса служит проект по созданию селекционно-генетического центра в Бобровском районе
По данным Росстата, за пять месяцев 2011 года объемы производства мяса скота и птицы в стране на шесть процентов превысили показатели аналогичного периода 2010-го. Но при этом в сегменте КРС снижение составило десять процентов. К 1 июня крупного рогатого скота в стране было на три процента меньше, чем год назад.
С тех пор как село охватила стихия рынка, производство мяса в целом сократилось с 67 до 52 килограммов на человека в год. На пять кило "полегчало" и среднегодовое потребление, в итоге россияне едят меньше мяса, чем рекомендовано врачами. Спасает статистику дешевая птица, но для полноценного питания необходима говядина, которой россиянам давно не хватает

Из-за жестких мер правительства Белоруссии и девальвации белорусского рубля валютный рынок в стране разделился на официальный и теневой. Валюты нет, но торг идет: предприниматели нашли своих валютчиков, или пользуются схемами обмена через интернет. Из ст

Столица Белоруссии для приезжих начинается с обменных пунктов валют на вокзале.
Что сдаете? Доллары, евро, российские рубли? Милости просим!
Продать валюту легко - оторвут с руками. Купить практически невозможно.
Обменники, как несколькими неделями раньше, уже никто не штурмует. Порядок поддерживают добровольцы: они составляют списки, устраивают переклички, организуют ночные дежурства... И хотя добровольцы чем-то напоминают валютчиков 90-х, некоторые белорусские политики в этом явлении находят глубокий смысл: народ cамоорганизовывается. "Кто самоорганизовывается? - удивляются знающие люди