Известный британский повар, владелец ресторана "Жирная утка" Хестон Блюменталь приготовит гамбургер из мяса, выращенного в лаборатории из стволовых клеток коровы.

Как сообщают британские СМИ, автор амбициозного проекта Марк Пост надеется на помощь звезды "кулинарного Олимпа", тем более, что сам Блюменталь прославился именно благодаря применению при приготовлении пищи строгого научного подхода, а кухни его ресторанов во многом напоминают химические лаборатории...

Первые сосиски из искусственно выращенного мяса, пригодные для потребления человеком, появятся уже весной будущего года. С таким прогнозом выступили ученые из голландского Университета Маастрихта, сообщает сегодня британская радиостанция Би-би-си.

"Весь мир в самое ближайшее время увидит мясо, выращенное в пробирке", - заявил сотрудник этого университета профессор Марк Пост...