Около 1600 собрал для шеф-поваров кулинарного искусства конкурсе в Германии

БЕРЛИН, 7 октября. /Корр. ИТАР-ТАСС Антон Долгунов /. Немецкий Эрфурт в эти дни "Конкурс" кулинарного мастерства, в котором приняли участие лучшие повара и кондитеры из 50 стран. Это престижное мероприятие проводится в Германии с начала XX века, каждые четыре года.

Как сообщает агентство DPA, на церемонии открытия 5 октября национальных команд, как на этой Олимпиаде, прошли со своими национальными флагами.

Каждая команда состоит из четырех человек во главе с пятым - шеф-повара. Все собрались в Эрфурте 1 600 шеф-поваров. Они соревнуются в нескольких "дисциплин", в том числе подготовка закуски, горячие, оформление блюд. Конкурсанты делятся на две возрастные группы - в дополнение к уже объявили себя профессиональными поварами, их отношения будут выяснять юниоров. Отдельно от шеф-повара соревнуются в умении военнослужащих.

В 2008 году главное событие - взрослый национальных команд - выиграли норвежцы, а «серебро» получили хозяева соревнований немцы. Они, однако, взял реванш, преобладали в младших конкуренции. Топ армии поваром, была найдена на службу в вооруженные силы Швейцарии. Какой будет расстановка сил в этом году будут известны 10 октября. Россия не участвует в конкурсе.

За период кулинарное "Олимпиада" обычно используется 9 300 обедая комплект, около 10 тысяч тарелки, салфетки 12 тысяч. На приготовление пищи, в среднем это занимает 1 тонны мяса, 12 тонн рыбы, 20 тысяч яиц, около 5 тыс. тонн овощей и 700 кг картофеля. Кроме того потребляет 150 кг сахара, 100 кг соли. Конечно, питание тратится впустую, они позволили каждому попробовать количество посетителей.