Сибирские ученые разработали молекулярные сиропы со 100-процентным мастерства они содержат питательные вещества,

КЕМЕРОВО, 14 февраля. /Корр. ИТАР-ТАСС Ольга Бычкова /. Ученые и фармацевты разработали ряд инновационных и нектары, сиропы, созданные новый способ смешивания на молекулярном уровне различных натуральных трав, ягод и природных ресурсов. Этот ИТАР-ТАСС директор «Сибирского здоровья» Василий Возняк.

Это выглядит знакомо жителям сиропы изготовлены по уникальной технологии - механической активации. Как указано в компании, это новый способ обработки и производства функциональных продуктов питания, а также - в ближайшем будущем - выпуск лекарственных средств. Эта технология, разработанная совместно с Институтом химии твердого тела и механохимии /Новосибирск /, получил патент, и впервые был использован в производстве сиропов.

"Суть технологии в том, что два, три или более веществ, смешивают в сухом виде в отсутствие жидкой фаз. Это смешение происходит на молекулярном уровне, что позволяет нам добиться новых свойств, созданных продуктов и повышения их усвояемости до 100 процентов », - сказал он. Переваримость лекарств, созданных в обычном порядке, в среднем составляет 20-30 процентов. Соответственно, для достижения желаемого эффекта, необходимо увеличить их дозу, а это - дополнительная нагрузка и стимулом для тела. Благодаря новому методу обработки, сиропы и нектары полного растворения, которая непосредственно влияет на их поглощению организмом. Например, знакомая многим сироп гриб-гриб, который растет на деревьях используются для профилактики ОРВИ или респираторных заболеваний, при смешивании в воде дает осадок, а тело лишь частично усваивается. Сироп, созданный по новой технологии - полностью растворяется, впитывается и обеспечивает необходимый сдерживающий эффект. "Все компоненты в смеси, состоящие исключительно природного происхождения, поэтому является экологически чистым и хорошо для людей", - сказал Возняк.

В будущем, компания совместно с Институтом намерено применять эту технологию и производство фармацевтических препаратов.

Соучредителей компании "Сибирское здоровье" являются "Кемеровская фармацевтическая фабрика", созданная в 1943 году и технопарк компания Кузбасса "Biokompozit".