Мэр Лондона угостил жителей столицы карри, приготовленным из забракованных супермаркетами овощей

Более 5 тыс жителей Лондона и гостей британской столицы, где в пятницу днем стояла достаточно прохладная по местным меркам погода, могли совершенно бесплатно "угоститься" порцией горячего и ароматного индийского карри прямо на Трафальгарской площади. В приготовлении этого блюда из овощей участвовал мэр Лондона Борис Джонсон, поддержавший благотворительную акцию, цель которой - научить британцев экономить продукты питания и не выбрасывать овощи, которые еще годятся для употребления.

Дело в том, что карри, которое предлагали попробовать лондонцам устроители мероприятия, было приготовлено из овощей, которым не суждено было оказаться на полках супермаркетов из-за того, что они не имеют должного товарного вида. Более сотни добровольцев в течение суток чистили "кривую" морковь и мелкую картошку, нарезали "вялую" зелень и зеленоватые помидоры, чтобы показать людям, что из не слишком привлекательных внешне овощей вполне можно готовить прекрасные блюда.

"Ну и что, что у этой морковки разветвленный и перекрученный корень и она похожа на мутанта? Она же вкусная! - заявил в ходе мероприятия мэр столицы, наполняя миски тушеными овощами, которые были забракованы крупными торговыми сетями. - Просто в голове не укладывается, что такие хорошие и полезные продукты отправляют на свалку".

Согласно данным, которые приводят организаторы акции "Накормить 5000", от 20 до 40 проц выращенных в Великобритании овощей и фруктов просто не имеют шансов попасть на полки супермаркетов, так как не соответствуют строгим требованиям к внешнему виду продуктов, которые выдвигают ритейлеры. Кроме того, в год простые британцы выбрасывают 4,4 млн тонн продуктов, вполне годных для употребления. Огромное количество пищевых товаров ежедневно списывают и супермаркеты, которые лишены права выставлять на полки продукты, срок годности которых подходит к концу.

Многочисленные движения британских активистов и популярные ведущие кулинарных шоу регулярно протестуют против того, чтобы в мусорные контейнеры и на свалки отправлялась еда, которая могла бы достаться бездомным и голодающим, да и на столах вполне успешных жителей страны также оказалась бы вполне к месту. Согласно последним подсчетам, стоимость годных в пищу продуктов, которые каждый год оказываются на помойках Соединенного Королевства, составляет 12 млрд фунтов стерлингов /около 19 млрд долл/.