Мишель Обама поделилась секретами создания маринованная корейская капуста кимчи

Сеул, 11 февраля. /ИТАР-ТАСС Кутахов /. Первая леди США Мишель Обама открыт для публики рецепт кимчи - традиционный корейский пряные закуски, сообщила газета "Кориа таймс".

В своем микроблоге "Twitter" представляет собой фотографию число подготовленные банки кимчи, в сопровождении своего комментария. Оказалось, что супруга президента Соединенных Штатов в качестве основного ингредиента, а также корейцы, занимает капуста, которую также называют "Пекин" или "китайский" капуста или капуста "Напа" /Напа /.

"На прошлой неделе, собрала в своих капустных грядок Напа Сейчас мы готовим кимчи из нее на кухне Вы также можете приготовить его дома,.»., - Написал в "Твиттере" Первая леди Соединенных Штатов.

Кулинарные редакторов газеты отметил, что кимчи на фото имеет ярко-красный цвет из-за обилия svezhepomolotogo Hot Chili как традиционная корейская капуста, которая закваска с редька, морковь, чеснок и сушеные анчоусы. Он также добавил, имбирь, соль и сахар.

Президента капуста имеет слегка желтоватый оттенок в связи с тем, что ингредиенты и способ приготовления были немного изменены, так что, по мнению западных вкусов, продукт не был слишком резким.